期間限定、店舗限定！いちごがまるっと入った、GINZA SIX のお手頃価格スイーツ🍓🍓

皆様こんにちは、こんばんは！

スイーツが生活のエンジンになっている、すいぼうやです。

最近は寒さも和らぐ日も出てきましたね。

そんな時期になってくると、気になるのはスギ花粉！！もそうですが、、

いちごのスイーツ！

いろんないちごスイーツが出てくるシーズンですよね🤤

というわけで、

銀座SIXで見つけた、店舗限定・期間限定のイチゴスイーツをご紹介します！

銀座SIXと言えば、、

お値段が高級なことで知られますが

今回はパン屋さんなので、スイーツに比べると手に取りやすいお値段だと思います。

Viennoiserie JEAN FRANCOIS GINZA SIX
(ヴィエノワズリー　ジャン・フランソワ　ギンザシックス店)
の
『まるごと苺チーズケーキデニッシュ』！！

f:id:sui_bouya:20210208220750j:plain — まるごと苺のチーズデニッシュ

商品概要は、

「人気のWチーズケーキデニッシュに、フレッシュな苺をまるごと入れました。

濃厚なチーズの風味と、甘酸っぱい苺の組み合わせをお楽しみください」

とのこと。

儚い雪兎のようなかわいらしいフォルムに齧（かじ）り付くのは、ちょっとかわいそうな気も。。

しかぁああーし

このデニッシュは全部のパァーツを一気にお口に入れること（超融合）で真価を発揮するッ！！

上段のクリームは、酸味が淡くてミルク感たっぷりのクリィームチーズｩ。
その中で爽やか風味を感じるシロップ漬けのいちごが一粒ｩ。
下段のデニッシュの中にはプロセスチーズっぽい、意外にもしょっぱい系のチーズがぎっしりッ！！
デニッシュの耳の焦げ具合が絶妙で、サァクサァクと音まで楽しめるッ！

こんなに要素が色々あるのに、どれも突出せず、素晴らしい調和を見せてくれます。
単体でそれぞれおいしく作っただけでは、決してこのハーモニーは生まれないでしょう。

さすが銀座のパン屋さん！
味の駆け引きのプロフェッショナルです！！！

この技術を450円＋税で食べれるのなら、コスパの良い商品ではないでしょうか。

(ケーキ買うと6、700円はすぐにいっちゃうもんね)

ちなみにお店について紹介すると、フランスのすんっごい賞を受賞したシェフの、菓子パン専門店なのです

『M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）シェフのジャン・フランソワルメルシエ氏の技術と精神を受け継ぎ、卵やバター、牛乳、砂糖を使用した菓子パンの総称「ヴィエノワズリー」に特化した同店は、工房一体型店舗で作り置きせず、常時30種類以上のヴィエノワズリーを焼き立てでご提供します。“フランスの香り”を日本で再現したこだわりのヴィエノワズリーをご堪能下さい。』(お店のサイトより引用　https://www.create-restaurants.co.jp/sp/tenpo/index.php?id=1501&mode=shop_show&lang=ja)